Valentins-Buffet

Unser Valentins-Buffet gibt es auf Vorbestellung bis zum 12.02.2021.

Abholung am 14.02.21 zwischen 16:00 – 18:30.

Lieferung nach Absprache möglich.

Bestellung unter:

info@alter-kornspeicher.com

oder

0170 4819220

Kaltes Valentins-Buffet für einen heißen Abend

  • Der verführerische Einstieg

    Variation von Lachs und Garnele

  • Hausgebeizter Lachs mit Ingwer und Gin

  • Tatar vom Räucherlachs mit Olivenöl, Dill, Meerrettich und Limette

  • Minireibekuchen mit Räucherlachs und Honig-Senf

  • Black-Tiger-Garnelen mit hausgemachter Aijoli

  • Tatar von der Black-Tiger-Garnele mit Avocado und Yuzu

  • Nichts anbrennen lassen

    Feinstes Fleisch (sous vide gegart)

  • Röllchen vom rosa Kalbsrücken mit Rosmarin

  • Scheibchen vom Schweinefilet mit Kräutern mariniert

  • Kikok Hähnchenbrustfilet in feinen Tranchen

  • Hausgemachte Remoulade und Saucen

  • Dazu unser Hausbaguette „Pane Rustico“

  • Zum Vernaschen

  • Zitronen-Tarte mit Liebe

  • Preis für 2 Personen: 75,00 €

Ihre Team vom Alten Kornspeicher Bad Westernkotten