Spargelkarte

Vorspeisen und kleine Gerichte

Spargel-Cremesuppe

3,80 €

mit Baguette

Grüner Spargelsalat

12,80 €

unter Erdbeeren mit Ziegenkäse

Flammkuchen mit Spargel

12,80 €

mit luftgetrocknetem Schinken, Bärlauchpesto und Sauce Hollandaise

Hauptgänge

Frischer Spargel

14,80 €

mit Salzkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise

Frischer Spargel

16,80 €

mit luftgetrocknetem Knochenschinken und Kochschinken

Frischer Spargel

16,80 €

mit Bavaria Blue überbacken und frischen Erdbeeren

Frischer Spargel

18,80 €

mit Schweineschnitzel

Frischer Spargel

21,80 €

mit 3 Medaillons vom Schweinefilet

Frischer Spargel

23,80 €

mit gebratenem Lachsfilet

Frischer Spargel

200 gr. 26,80 €
300 gr. 31,80 €

mit Rumpsteak und Kräuterbutter

Unseren Spargel beziehen wir vom Spargelhof Hengemann in Ewerswinkel

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